早在1400多年前，我国已有鱼露相关文字记载，它不仅见证了时代的变迁，更在潮汕、福建、台湾地区以及东南亚等地的餐桌上保持着其独特的风味和地位。
如今，凤球唛以其卓越的品质和过硬的研发生产技术，成为鱼露多项国家标准起草单位之一，这不仅是对凤球唛品质的认可，更是对传统工艺与现代创新完美结合的肯定。
品类标杆，标准制定
永益食品·凤球唛，作为GBT45810-2025《鱼露加工技术规范》和国家标准GB/T
42463-2023《鱼露质量通则》的起草单位之一，不仅展现了其在鱼露领域的权威地位，更是对推动行业发展的积极贡献。
这两大标准的实施，为鱼露的质量和风味提供了明确的量化指引，确保消费者能够享受到高品质的鱼露产品。
全国销量第一，国民之选
凤球唛鱼露以其卓越品质，在永辉等线下商超、朴朴快送超市等新零售业态以及天猫、京东、抖音、拼多多、小红书等线上平台广受消费者青睐。
根据尚普咨询集团的市场分析，凤球唛鱼露在全国全渠道市场中脱颖而出，荣获全国销量第一的佳绩。
醇香四溢，自然之选
凤球唛鱼露，传承古法酿造，以新鲜海鱼和海盐为原料，经三年自然发酵，提炼出鱼的鲜美精华。严格监控从捕捞、腌制、发酵到澄清、过滤的每个环节，确保鱼露色泽琥珀、澄明，海鲜与肉香完美结合，香气浓郁，回味悠长，让人一尝倾心。
凤球唛鱼露为了给消费者最纯净的味觉体验，在酿造过程中，不添加任何防腐剂，确保每一滴鱼露都保持着最纯粹的风味，鲜香醇厚，咸鲜味美，回味无穷。
烹饪多面手，风味无限
凤球唛鱼露具有鱼虾等水产品的香气，咸鲜独到，风味浓郁，又被称为“鱼酱油”，其独特的提鲜增香能力，更胜于酱油，成为厨房中的多面手，能替代酱油和盐，轻松打造潮汕、福建、东南亚风味美食，蒸、焖、炒、拌、煮、蘸，凤球唛鱼露都能完美适配，为菜肴增添无限风味。
在健康饮食成为全球趋势的今天，鱼露作为一种天然的调味品，富含氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质等对人体有益的成分，因此受到越来越多消费者的青睐。凤球唛以其卓越的品质和对传统工艺的坚持，赢得了参与国家标准起草的殊荣和市场的认可，这不仅代表了对健康生活的承诺，更是对品质和创新的不懈追求。未来，凤球唛将持续严格把控原料的质量和来源，并致力于研发0添加、0脂等产品，引领健康饮食新风尚。
