由巜省港美食周刊》联合世界美食文化交流协会及国内主流传媒，共同推出的抗疫寻道，复苏共克时艰的2020巜风火味，重回世间》风云餐厅榜单近日出炉。
据介绍，此次榜单餐饮实体规模以往常不同在体量小，抗风险能力强，其复苏势头强劲，并且在当地长期蓄存消费存量，加之菜品口感独特深入人心，经营复苏回血由此显著。
另据了解，该上榜餐饮实体另还将通过平面传媒和视频广泛传播，形成行业内外合力，共同为酒店餐饮业的复苏快塑信心。
业内专家表示，“面对当前疫情防控的常态化，信心及巿场判断，以及营销组合和市场定位系统更新，是餐饮业新时局，新业态下思维创新，模式创新的标配，谁快人一步谁就赢人心，赢巿场”。
